Description
Az édeskömény talán az egyik legismertebb fűszer- és gyógynövény a zellerfélék népes családjának tagjai közül. A már, az ókorban is elismert, alkalmazott növény a mediterráneumból származik, melegigénye nagy, de kiválóan alkalmazkodott a kontinentális éghajlat körülményeihez. A belőle, préseléssel előállított lé semmilyen tartósítószert, káros adalékanyagot, mesterséges színezéket, vagy hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
Az édeskömény a női problémák természetes orvoslója. Egyrészt a rendszertelenül, vagy késve jelentkező menstruációs ciklust helyreállítja, s az esetlegesen jelentkező görcsöket, fájdalmakat enyhíti. Másrészt a klimax számlájára írható kellemetlenségeket is hatékonyan képes mérsékelni. Az édesköményt a gyógyászatban gyakran alkalmazzák hashajtó készítményekben, görcsoldó jellemvonása miatt. Az emésztést több oldalról is támogatja. Kiemelkedő étvágyserkentő hatása, de a puffadás, szélgörcsök megszüntetésében is verhetetlen. Mivel az optimális emésztés feltételeit harmonikusan képes megteremteni, így közvetve a tápanyagok ideális felszívódásában is szerepet játszik. Tejszaporító jellemzője miatt kismamák számára is javasolható az édeskömény fogyasztása.
